Сахарный тростник - 02 - Сахарный тростник появляется в Бразилии, в 1520 г. в Мексике, в 1600 - в Гвиане, в 1650 - на о-ве Мартиник, в 1750 г. - на о-ве Маврикии и т. д. В Европе возделыван ....\

Сахарный тростник появляется в Бразилии, в 1520 г. в Мексике, в 1600 - в Гвиане, в 1650 - на о-ве Мартиник, в 1750 г. - на о-ве Маврикии и т. д. В Европе возделывание С. тростника было всегда очень небольшое, так как привозный из-под тропиков сахар обходится дешевле, и наконец после того, как стали выделывать сахар из свекловицы, возделывание С. тростника было вовсе оставлено. Под тропиками же и до настоящего времени С. тростник возделывается в большом количестве. Разводится С. тростник черенками. С. тростник имеет короткочленистое, сильно укореняющееся корневище, развивающее многочисленные, плотные, цилиндрические, голые, узловатые, зеленые, желтые, фиолетовые, достигающие до 1 ? и до 4 м высоты при 2-5 см толщины стебли. Листья крупные, широкие (до 60 см и до 1 ? м длины и 4-5 см шир.). Стебель заканчивается пирамидальной метелкой в 30-60 см длины; колосья мелкие, одноцветные, собранные попарно и снизу опушенные волосками.
Для добывания сахара срезают стебли до их цветения; в стебле находится до 8-12% клетчатки, 18-21% сахара и 67-73% воды (солей и белковых веществ).




	_-главная __история __виды сахара __сахарный тростник __сахарная свекла __сахар в кулинарии __плюсы и минусы __статьи __cоюзроссахар __закон __ссылки		Сахарный тростник появляется в Бразилии, в 1520 г. в Мексике, в 1600 - в Гвиане, в 1650 - на о-ве Мартиник, в 1750 г. - на о-ве Маврикии и т. д. В Европе возделывание С. тростника было всегда очень небольшое, так как привозный из-под тропиков сахар обходится дешевле, и наконец после того, как стали выделывать сахар из свекловицы, возделывание С. тростника было вовсе оставлено. Под тропиками же и до настоящего времени С. тростник возделывается в большом количестве. Разводится С. тростник черенками. С. тростник имеет короткочленистое, сильно укореняющееся корневище, развивающее многочисленные, плотные, цилиндрические, голые, узловатые, зеленые, желтые, фиолетовые, достигающие до 1 ? и до 4 м высоты при 2-5 см толщины стебли. Листья крупные, широкие (до 60 см и до 1 ? м длины и 4-5 см шир.). Стебель заканчивается пирамидальной метелкой в 30-60 см длины; колосья мелкие, одноцветные, собранные попарно и снизу опушенные волосками. Для добывания сахара срезают стебли до их цветения; в стебле находится до 8-12% клетчатки, 18-21% сахара и 67-73% воды (солей и белковых веществ). << Назад 1 2 3 4 5 Далее >>

	Реклама:



	главная - история - виды сахара - сахарный тростник - сахарная свекла - сахар в кулинарии плюсы и минусы - статьи - cоюзроссахар - закон - ссылки - карта сайта Студия iProject © 2009 - 2011